Το OvO Piscine δεν είναι απλώς ένα café-bar-restaurant. Είναι το σημείο όπου η εμπειρία της μαρίνας αποκτά γεύση — πρωινός καφές με θέα σε yachts 70 μέτρων, μεσημεριανό δίπλα στην πισίνα, aperitivo καθώς το Ιόνιο γίνεται χρυσό.
Ο κόλπος της Γουβιάς απλώνεται ήρεμος ανάμεσα στην παλιά πόλη της Κέρκυρας και το ανοιχτό Ιόνιο — ένα φυσικό λιμάνι που φιλοξενεί ταξιδιώτες εδώ και αιώνες. Σήμερα, το D-Marin Gouvia είναι μία από τις κορυφαίες μαρίνες της ανατολικής Μεσογείου: 1.200 θέσεις, σκάφη από κάθε γωνιά του κόσμου, μια κοινότητα ανθρώπων που επιλέγουν την Κέρκυρα όχι τυχαία αλλά με πρόθεση.
Το OvO Piscine ζει μέσα σε αυτόν τον κόσμο. Η πισίνα μας βλέπει στο νερό. Τα πρωινά μας ξεκινούν με τον ήχο των σχοινιών στον άνεμο. Τα βράδια μας τελειώνουν όταν σβήσει το τελευταίο χρυσό φως πάνω από τον κόλπο.
D-Marin Gouvia MarinaΗ μαρίνα ξυπνά πριν από όλους. Σκάφη ετοιμάζονται να αποπλεύσουν, η μυρωδιά του καφέ ανακατεύεται με τον αλμυρό αέρα. Σερβίρουμε από νωρίς — για όσους ξέρουν ότι τα καλύτερα πρωινά δεν βιάζονται.
Εδώ ο χρόνος δεν μετριέται σε ώρες αλλά σε ποτήρια. Το κυανό του Ιονίου και το γαλάζιο της πισίνας συναντιούνται. Το μενού μας έχει σχεδιαστεί για αυτό ακριβώς το μεσημέρι.
Τα cocktails μας έχουν σχεδιαστεί για ακριβώς αυτή τη στιγμή. Η μαρίνα ηρεμεί, τα φώτα των σκαφών αρχίζουν να αντανακλώνται στο νερό, και η νύχτα της Κέρκυρας ξεκινά αθόρυβα από εδώ.